Rančerský salát

Ingredience:

200g salámu Junior (nebo dietního)
3 vejce natvrdo
150g sladkokyselých okurek
350g konzervovaných fazolí v tomatě
100g cibule
100g majolky
100g krémové smetany
1 lžíce hořčice Bona
sůl.

Popis:

Salám Junior, vejce natvrdo a sladkokyselé okurky nakrájíme na drobné kostičky a promícháme. Přidáme k nim fazole v tomatě, jemně nakrájenou cibuli, majolku, krémovou smetanu, hořčici a špetku soli. Opět dobře promícháme. Aby salát co nejvíce lahodil také oku, na talířích můžeme ozdobit bohatou zeleninovou oblohou - například z hlávkového salátu a červených a žlutých paprik. Příloha: chléb nebo jiné pečivo.