Rakvičky II.

Ingredience:

25 dkg cukru
5 žloutků
1 lžička amonia - po 12hod. 25 dkg cukru
7 dkg hladké mouky

Popis:

Utřeme cukr, žloutky, amonium - nechá se stát přesně 12 hodin. Ne déle !!!!!
po 12 hodinách k tomu přidáme další cukr a mouku. Uděláme placku 1/2 cm tlustou, vykrájíme obdélníčky, položíme na vymazaný plech a pečeme v předehřáté troubě. Po vychladnutí plníme šlehačkou, krémem apod.