Rajská jablka plněná masitým hašé

Ingredience:

cibule
hl.mouka
mleté maso
sůl
pepř
petržel
vejce
rajčata
máslo
brambory

Popis:

Na zpěněnou cibuli přidáme 2 lžíce hladké mouky, zasmahneme a podlijeme vodou. Přidáme uvařené umleté maso, sůl, pepř, nakrájenou petržel a necháme prohřát. Nakonec přidáme dvě vejce a ihned směs odstavíme. Vydlabeme dužninu z rajčat a to tak, že na obou koncích jejich vršky odkrojíme. Pak je uvnitř osolíme. Naplníme připraveným hašé a naskládáme je do vymaštěné misky nebo pekáčku. Přidáme k nim vydlabanou dužninu, pokapeme máslem a dáme zapéci. Podáváme s opečenými brambory.