|
Popis:
Příprava náplně:
Na tuku zpěníme jemně pokrájenou cibuli, přidáme lžičku hladké mouky, zasmahneme, podlijeme několika lžícemi vody,přidáme maso umleté na masovém strojku, zelenou petržel a necháme prohřát. Naposledy přidáme vejce a ihned odstavíme.
Příprava jablíček:
Omytá rajská jablíčka vydlabeme, na straně u stopky posolíme a naplníme je vrchovatě připraveným hašé. Vložíme do ohnivzdorné, silně vymaštěné misky, pokapeme máslem a v troubě zapečeme. Můžeme je též jen dusit na plotně pod pokličkou. Vydlabanou dužinu z jablíček můžeme přidat do šťávy,ve které dusíme jablíčka.
|