Rajčatový salát se sýrem

Ingredience:

600 g rajčat
4 stroužky česneku
petrželka
10 ml octa
20 ml vody
sůl
40 ml oleje
150 g balkánského sýra.

Popis:

Rajčata nakrájíme na kousky, posypeme nadrobno nakrájeným česnekem a jemně nasekanou petrželkou. Osolíme a polijeme olejem a octem (rozředěným s vodou). Povrch posypeme strouhaným sýrem.