Rajčatový salát s jogurtem

Ingredience:

rajčata - velká - 5 ks (618 kJ) 103 kJ / 100 g
jogurt bílý - 200 g (800 kJ) 400 kJ / 100 g
olej olivový - 2 lžíce (388 kJ) 3881 kJ / 100 ml
sůl & pepř - podle chuti (0 kJ) 0 kJ / 100 g
karí koření - špetka (1 kJ) 100 kJ / 100 g
zázvor - špetka (1 kJ) 100 kJ / 100 g
oregano - dobromysl - špetka (1 kJ) 100 kJ / 100 g
česnek - 2 stroužky (45 kJ) 452 kJ / 100 g

Popis:

Rajčata omyjeme, odstraníme "bubáčky", pokrájíme na drobné kostičky či tenké plátky a vložíme do salátové mísy.
Přidáme jogurt, olivový olej, koření, prolisovaný česnek a promícháme.
Dáme uležet na chladné místo (ale ne do ledničky, kde by salát natáhl nežádoucí pachy).

TIP: Rajčata lze kombinovat s další zeleninou, jako je např. paprika, kapie, čerstvé zelí, olivy apod.
Rovněž lze přidat najemno nakrájenou cibulku.

Dobrou chuť přeje Vivian.

Energetická hodnota: jedna porce 926 kJ