Rajčata plněná brynzovou pomazánkou

Ingredience:

8 rajčat
1 jablko
zelená petželová nať
Brynzová pomazánka:
200g brynzy
1 lžíčka mlaté červené papriky
100 g másla
50 g taveného sýra
sůl.

Popis:

Rajčata umyjeme, vršky zkrojíme, vnitřek vydlabeme, rajčaty naplníme brynzovou pomazánkou a ozdobíme kousky jablka a zelenou petrželovou natí. Podáváme k svačině.
Brynzová pomazánka:
Brynzu rozmícháme s paprikou, přidáme utřené máslo a tavený sýr. Podle chuti osolíme, případně okořeníme a dobře umícháme.