Puklinky

Ingredience:

25 dkg hladké mouky
25 dkg hery
1 vejce
1 lžíce vody

nádivka: sníh ze dvou bílků
10 dkg cukru
10 dkg ml. ořechů

Popis:

vypracujeme těsto a necháme 2 hodiny v chladu odpočinout. Vyválíme na 2 mm. Z těsta vykrajujeme kolečka na které dáme malou lžičku nádivky a přeložíme. Po upečení obalujeme v cukru.Z této dávky dostaneme 40 ks .