Pstruzi pečení na másle

Ingredience:

4 pstruzi
sůl
hladká mouka
máslo
citron
petržel

Popis:

Pstruhy na hřbetech lehce nařízneme, osolíme, obrátíme v mouce a na másle upečeme. Hotové pstruhy pokapeme citronem, posypeme sekanou petrželí a polijeme hnědým máslem. Příloha: vařené brambory.