Pstruh se zeleninou v aspiku

Ingredience:

pstruh 1000 g
mrkev 50 g
hrášek 50 g
víno bílé 50 g
majonéza 100 g
aspik 200 g
petrželka 10 g
olivy plněné 20 g

Popis:

vykoštěného pstruha smíchejte se zeleninou a
majonézou. Přimíchejte nahřátý aspik a směs nandejte do formiček
a nechte vychladnout. Dejte na několik hodin do lednice ztuhnout.
Při podávání vyklopte z formičky a ozdobte snítkou petrželky