Pstruh se smetanovo - sýrovou omáčkou

Ingredience:

4 ks pstruha
10 dkg nivy
10 dkg eidamu
1 smetana
stroužek česneku
podravka
bazalka
sůl

Popis:

Pstruha osolíme,přidáme kmín a osmažíme na pánvi z obou stran.Na pánvi si připravíme omáčku ze sýra,koření a česneku a za stálého míchání rozpouštíme.Jako přílohu podáváme brambory.