Pstruh na víně

Ingredience:

4 porce vykoštěného pstruha
2 dcl bílého vína
1 červenou papriku
1 zelenou papriku
2 stonky řapíkatého celeru
1 balení MAGGI Harmonie Chuti
1 červená cibule
1 balení MAGGI Omáčky Boloňské
1 balení zakysané smetany

Popis:

Vykostěného pstruha nakrájíme na kousky.

Do kastrolu nalijeme víno a přivedeme do varu. Přidáme MAGGI Harmonii Chuti, nakrájenou zeleninu, promícháme a přivedeme do varu. Na zeleninu položíme kousky pstruha, přiklopíme pokličkou a asi 1 minutu dusíme.

Pak vypneme přívod tepla a necháme asi 5 minut bez odklopení pokličky stát. Hotové porce pstruha dáme stranou a do kastrolu nalijeme MAGGI Boloňskou omáčku.

Omáčku zjemníme zakysanou smetanou a provaříme.