Pstruh na koňaku

Ingredience:

2 pstruhy
2 dl oleja
červená paprika
2 čajové lyžičky vegety
2 čajové lyžičky korenia na ryby
1 dl koňaku

Popis:

Očistené pstruhy vložíme do marinády kterou si pripravíme z uvedených igrediencií a necháme ho marinovať 30 až 40 minút, občas ich v marináde otočíme.
Po 40 min vložíme pstruhy na pekáč, podlejeme marinádou ktorá ostala a trochou vody. Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme pri 150 stupňoch probližne 25 až 30 minút. Asi v polovičke času pstruhy otočíme.

Podávame so vaernými ael opečenými zemiakmy a oblohou