Pšeničná tortila

Ingredience:

450g hl.mouky
1 lžička soli
6 lžic oleje
280ml horké vody
1/2 prášku do pečiva

Popis:

Mouku, sůl, prášek do pečiva a olej zpracujeme do žmolenky. Přidáme vodu až vznikne dostatečně měkké a tvárné těsto. Těsto na vále vypracujeme až se nelepí. Poté se z těsta uždibují kousky velké asi jako 3 lžíce a ty se vyválí na tenkou placičku. Talířem se vykrojí kruh o průměru 25cm. Placky kladete na sebe a hodně moučníte aby se nepřilepily. Na rozpálené pánvi (bez oleje) se tortily smaží z každé strany pouze 10s.