Provensálská omáčka

Ingredience:

1 vařané vejce na tvrdo
1 sterilovaná okurka
2 stroužky česneku
2 lžíce kečupu
3 lžíce zakysané smetany nebo bílého jogurtu
pepř,zázvor,sůl
majoránka
olej
ocet

Popis:

Vejce, okurku a česnek nastrouháme a promícháme s kořením. Kečup promícháme se smetanou nebo jogurtem. Vmícháme olej a směs koření s rozstrouhanými potravinami. Promícháme event. rozředíme vodou nebo mlékem. Dochutíme octem a solí.