Prokládaný bramborák krkovičkou

Ingredience:

1 kg strouhaných syrových brambor
70 dkg hrubé mouky
1 hlavička česneku
2 vejce
sůl
pepř
majoránka dle chuti
1 plátek krkovičky nebo libového bůčku

Popis:

Maso 1 den dopředu naklepeme, osolíme, opepříme a necháme uležet. Na pánev dáme vrstvu bramborového těsta, pak položíme maso a přikryjeme další vrstvou bramborového těsta. Vrstev může být libovolný počet. Pečeme asi 60 – 100 minut na 200 C.