Příloha ke steaku

Ingredience:

omáčka ke steaku:
majonéza + jogurt (1/2-1/2)
česnek 5 stroužků (prolisovat)
zázvor 3 dkg (více dle chuti) (nastrouhat)
brandy 50 ml.
ananasová příloha:
kolečko ananasu 1 cm tl. (čerstvý)
trojobal:
hladká mouka
vajíčko
kokosová moučka
brandy 3 ml.
olej na smažení

Popis:

Omáčka ke steaku:
všechny přísady smíchat a nechat v ledničce 3 dny uležet. Přidává se ke steaku.
Steak: maso hovězí roštěnec vysoký, kuřecí prsa, krůtí prsa.
Ananasová příloha:
kolečka ananasu pokapeme brandy, obalíme v trojobalu (mouka, vajíčka, kokos).
Smažíme ve vyšší vrstvě oleje těsně před podáváním.
Podáváme s hranolky, s vařeným bramborem.

Dobrou chuť.