Prezidentova bábovka

Ingredience:

6 vajíček
300 g cukr
200 g másla
50 g strouh. čokolády na vaření
100 g strouhaných oříšků /vlašské nejlepší/
300 g polohrubé mouky
l vanilkový cukr
1/4 l smetany ke šlehání

Popis:

Žloutky, cukr a máslo utřeme do pěny, vmícháme čokoládu, oříšky. Pak přimícháme po lžících polovinu mouky a smetanu.Druhou polovinu prosijeme s práškem do pečiva a lehce vmícháme do těsta zároveň s tuhým sněhem z 6 bílků. Velkou formu na bábovku dobře vymažeme máslem možno i sádlo vysypeme strouhanou houskou a dáme těsto. Pečeme pomalu asi l hodinu.