Presidentské šátečky

Ingredience:

250g másla nebo Hery
250g polohrubé mouky
250g tvarohu(nejlépe tzv. na pečení, není tak mokrý)
hustou zavařeninu
žloutek na potření
moučkový cukr na posypání

Popis:

1.Předehřejeme troubu na 200 stupňů.Máslo s předstihem vyndejte z ledničky nebo vložte na pár sekund do mikrovlnky aby trochu změklo. Pak ho spolu s moukou (doporučuji prosít přes síto nebo cedník) a spolu s tvarohem vložte do mísy a rukama nebo hnětačem spojte v hladké těsto.

2.Těsto přikryjte utěrkou a nechte přibližně čtvrt hodiny odpočinout. Potom vyválejte plát a nakrájejte z něj čtverce o přibližně pěticentimetrových stranách. Každý naplňte lžičkou zavařeniny, přehněte diagonálně a spojte okraje. Pak šátečky potřete rozšlehaným žloutkem.Pečte čtvrt hodiny a nakonec posypte moučkovým cukrem.