Presidentská bábovka od Petra

Ingredience:

200g rostlinného tuku
300g moučkového cukru
6 vajec
400g polohrubé mouky
1 vanilka
1 prášek do pečiva
50g strouhané čokolády (dávám mléčnou
ale jinak jakou kdo chce)
100g mletých vlašských ořechů
1 šlehačka

Popis:

Tuk s cukrem třeme do pěny za postupného přidávání žloutků. Smícháme všechny sypké přísady a postupně je zašleháme do těsta. Nakonec lehce vmícháme tuhý sníh z bílků, do kterého můžeme nakonec zašlehat asi 3 lžíce cukru, aby byl pěkně tuhý. Pečeme asi 45-50 minut při teplotě 150-180°C.