Preclíky podle Petra

Ingredience:

polohrubá mouka 1/2 kg
sádlo 12,5 dkg
droždí 50 g
mléko 1/4 l
sůl lžička čajová
mák (sezamová semínka..)
vejce

Popis:

Sádlo rozpustita nechat vychladnout, z droždí udělat kvásek, potom vše spojit a přidt sůl. Vznikne tužší těsto. Nenechat kynout, udělat preclíky , nebo kroužky, potřít vejcem, posypat mákem a dát péct do středně teplé trouby.