Pražský guláš

Ingredience:

300 g mletého masa
sklenička sterilizovaného leča
2 cibule
2 lžíce oleje
1lžíce hladké mouky
mleta paprika
mlety pepř
drceny kmín
sůl

Popis:

na oleji osmahneme drobně nakrajenou cibuli přidáme mleté maso a zvolna opékame.Okořeníme,osolíme, podlijeme vodou a podusíme doměkka. Před dokončením přidáme lečo a vše zamícháme moukou rozmíchanou v malém množství vody. Podáváme s knedlíkem, noky, nebo pečivem. Místo leča můžeme do guláše použít plátky pokrajených rajčata na nudličky papriky.