Pražská brusle

Ingredience:

těsto:
50dkg hl.mouky
16dkg Hery
12dkg cukru moučka
2 vejce
5 lžic mléka
1 prášek do pečiva

Krém:
1 l. mléka
2 žloutky
2 lžíce hrubé mouky
2 vanilkové pudingy
15 dkg. másla
15 dkg. cukru moučka

Popis:

Zpracujeme na vále těsto,vyválíme 2 placky a na vymazaném a vysypaném plechu upečeme.
Krém:
Vše rozmíchat v mléce,máslo dát do teplého mléka.Vše svařit v hustý krém.Míchat,míchat!Po uvaření vmíchat 2 lžíce rumu.

Ještě teplý krém nalijeme na placku a druhou plackou přikryjeme.Pokapeme rumem,potřeme džemem/nemusí být/ a polijeme citrónovou polevou,nebo kávovou,nebo čokoládovou.