Povidlová omáčka s rumem

Ingredience:

1 lžíce másla
1 lžička hladké mouky
2 až 3 lžíce švestkových povidel
kousek citrónové kůry
skořice
1 lžíce rumu

Popis:

Z másla a mouky uděláme světlou jíšku, zalijeme ji vodou, dobře rozšleháme a povaříme. Pak přidáme citrónovou kůru, skořicí a vaříme asi 10 minut. Nakonec přimícháme do omáčky povidla a společně povaříme ještě asi 5 min. Před podáváním ochutíme omáčku lžící rumu. Omáčku podáváme k vařeným i pečeným moučníkům.