Postní jídlo z brambor a česneku

Ingredience:

1 celý česnek
1 kg brambor
1 kg mrkve
1 šlehačka
1 hrst bazalky

Popis:

Mrkev oškrabeme a nakrájíme na kolečka, brambory oškrabeme a nakrájíme na kostky a osolíme. Vařime 30 minut, přidáme prolisovaný česnek a rozdrcenou bazalku, promícháme a zjemníme šlehačkou.
Můžeme jíst i studené.