Pomerančový salát s rumovou smetanou

Ingredience:

12 mandlí
3 střední pomeranče
100ml smetany
2 lžíce rumu

Popis:

1. Mandle spaříme vařící vodou, necháme 5 minut stát a pak oloupeme a nahrubo nasekáme
2. vyřízneme nožem pomerančové řezy z dělící slupky a poskládáme dokola na dva dezertní talíře
3. Smetanu ušleháme do tuha a vmícháme rum
4. Rumovou smetanu dáme na pomeranče a posypeme nasekanými mandlemi
cca 330 kcal/1380 kj