Pomerančová bábovka

Ingredience:

250g másla
250g cukru
1 vanilkový cukr
6vajec
strouhaná kůra ze 2 pomerančů
4 lžíce pomerančové šťávy
4 kapky pomerančového aroma(koupí se v drogerii)
150g hladké mouky
1 kypřící prášek
Poleva:
200g moučkového cukru
3 lžíce pomerančové šťávy

Popis:

Máslo ušleháme s cukrem,vanilkovým cukrem,žloutky,pom.kůrou,po lžičkách přisypeme mouku,přiléváme pom.šťávu a aroma,nakonec vmícháme kypřící prášek.Z bílků ušleháme sníh,jemně ho vmícháme do těsta.Těsto nalijeme do vymazané a vysypané formy a dáme do předem vyhřáté trouby upéct.Pečeme 60 minut při 175°C,necháme vychladnout ve formě.Nakonec vymícháme polevu a polijeme bábovku.