Pomazánka ze žampiónů

Ingredience:

1miska žampiónů
250 g měkkého tvarohu
100 g šunky
1-2 zelené papriky
3-4 lžíce smetany (šlehačky)
2 lžíce másla
zelená petržel
sůl
vývar z masoxu na povaření hub

Popis:

Kloboučky žampiónů oloupu, opláchnu a vařím je ve vývaru z masoxu asi 15 min.Pak vývar sliji a žampióny nechám okapat.V misce utřu máslo s tvarohem a podle potřeby je zředím smetanou. Povařené žampióny nakrájím na tenké plátky, přidám proužky zelené papriky, nakrájenou šunku, sůl, sekanou petržel a vše dobře promíchám.Pomazánku mažu na chleba nebo na krajíčky bílé veky.