Pomazánka z tofu

Ingredience:

50 g bylinkového másla
sýr tofu přírodní
sezamové semínko
kysaná smetana
sůl
kremžská hořčice

Popis:

Sezamové semínko nasucho opražíme a pomeleme. Najemno nastrouháme tofu, přidáme sez.semínko a podle chuti a potřeby přimícháme bylinkové máslo, kysanou smetanu, sůl, kremžskou hořčici a vše rozmixujeme. Pro zpestření chuti můžeme použít tofu s mořskými řasami. Pomazánka je skvělá např. na tmavý dalamánek, ale také na jakýkoliv jiný druh tmavého pečiva.