Pomazánka z rajčat

Ingredience:

1 kg rajčat
1 větší cibule
1 dcl octa
1 dcl krystalového cukru
1,5 lžičky KARI
1,5 lžičky zázvoru
1,5 lžičky sladké papriky 1,5 lžičky CHILLI
1 polévková lžíce soli
10 stroužků česneku

Popis:

Rajčata a cibuli pokrájet, vařit cca 0,5 hod, potom rozmixovat (nebo pasírovat).
Potom přidat ocet a cukr a vařit na hustotu marmelády. Nakonec přidat zbytek, nechat přejít varem. Sterilovat asi 20 minut při teplotě 80°C.

Výborné na tousty apod.
Dobrou chuť!