Pomazánka s olejovkami

Ingredience:

4 vejce uvařená natvrdo
1 krabička olejovek
1 menší cibule
sůl
citrónová šťáva
ředkvičky

Popis:

Vejce oloupáme a rozkrojíme a žloutky vyjmeme. V misce utřeme ustrouhané žloutky s olejovkami. Podle potřeby přidáme olej z olejovek, rozsekané bílky, osolíme. Podle chuti přidáme citrónovou šťávu. Podáváme namazané na krajíčky veky. Povrch krajíčku posypeme nakrájenou cibulí a oloupanými drobně nakrájenými ředkvičkami.