Pomazánka na topinky z vepřových nožiček

Ingredience:

2 kg rajčat
2 kg paprik
10 cibulí
5 stroužků česneku
2 vepřové nožičky
1/2 kg jater
20 dkg tvrdého sýra
dušené houby

Popis:

Houby nakrájíme a dáme dusit. Vepřové nožičky uvaříme a maso obereme. Potom zeleninu, maso i syrová játra pomeleme, přidáme k houbám a vše uvedeme do varu. Vaříme asi 30 minut. Kořeníme například kořením Barbecue. Horké naplníme do skleniček a sterilizujeme varem 20 minut.