Polévka ze zelených fazolek

Ingredience:

400gr fazolek
30g omastku
30g hladké mouky
mletá paprika
0,5dl kyselé smetany
10g másla
ocet
cukr
sůl.

Popis:

Očištěné a umyté fazolky nakrájíme na kousky a uvaříme.Když jsou poloměkké,osolíme je a přidáme světlou jíšku,kterou připravíme z omastku a hladké mouky.Nakonec zjemníme smetanou,v níž jsme rozmíchali trošku mleté papriky a máslem.Podle chuti osladíme a okyselíme.Polévku můžeme připravit i s bramborami nebo haluškami.Podáváme s chlebem.