Polévka z taveného sýra

Ingredience:

tři trojúhelníčky měkkého sýra
sušené houby
brambory
máslo
česnek
zelená petrželka
sůl
vejce

Popis:

Udělejte si světlou cibulovou jíšku a do ní hoďte pár trojúhelníčků měkkého sýra, dejte tam také sušené houby a brambory nakrájené na kostičky. Zalijte to asi litrem studené vody. Dejte to vše vařit. Až budou brambory měkké, přidejte kousek čerstvého másla, trošku rozetřeného česneku, trošku zelené petrželky, osolte to a zahustěte rozšlehaným vejcem.