Polévka z kyselého zelí

Ingredience:

1/4 kg kyslého zelí ze soudka
0,3 kg klobásy
3 veľké brambory
2 polévkové lyžice hladké mouky
2 polévkové lyžice oleje
1 lyžička mleté papriky
sul
mletý pepř
vegeta

Popis:

Zelí zalejeme vodou cca 2litre, pridáme pepř a sul a přivedeme do varu, pak v sobitné rajničce na oleji speníme na kolečka nakrájenou klobásu, přidáme papriku, lehce osmáhneme, přidáme mouku dobře promícháme a všechno přidáme do hrnce se zelím.Na mírném ohne vaříme cca 30 minut.
V osobitném hrnci uvaříme na malé kostičky nakrájené brambory, scedíme a přidáme do už uvařené polévky