Polévka se sušenými švestkami

Ingredience:

2 větší brambory
1 pol.lžíci sádla
1 bobkový list
2 kuličky nového koření
2 kuličky pepře
jíšku
ocet
sůl,pepř

Popis:

Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky.
vložíme do dvou litrů vody.přidáme bobkový list,nové koření,sůl a přivedeme k varu.Když jsou brambory napůl uvařené,přidáme asi šest sušených švestek a vaříme dokud se švestky nerozvaří.Zahustíme tmavou jížkou a ještě povaříme.dochutíme solí,pepřem a můžeme přidat lžíci sádla a podle chuti okyselíme octem.