polévka Samorobo

Ingredience:

6 menších brambor
2 vejce
súl
pepř
bujon
maggi
voda

Popis:

Do hrnce dáme vařit vodu s kostkou masoxu a mezitím oloupeme brambory, které následně nastrouháme. 2 brambory na jemno a zbylé na hrubo. Každý jak chce, přidáme vejce a osolíme a opepříme dle chutí, vše pořádně promícháme a vložíme do vřelé vody. Vaříme do změknutí brambor. podle potřeb ochutíme.

Strouhané brambory udávají hustotu té polévky.