Polévka Nivovačka

Ingredience:

3x větší cibule
sádlo - dvě žlíce
niva- celá cca 125 dkg
podravaka
jeden stroužek česneku

Popis:

Cibulku nakrájíme na jemno. Dáme do hrnce a smažíme na sádle. Záleží na nás jak tmavou polévku chceme, tak hodně smažíme cibulku - ( nejlépe do zlatova )
Až je cibulka osmažená přídáme 1 litr vody a dochutíme podravkou.
povaříme cca 15min.
Na závěr dáme nestrouhanou nivu do polévky tak aby se rozpustila a krátce povaříme cca 3min.
Přidáme stroužek česneku.
A s opraženou houskou můžeme polévku podávat.