Polévka kapustnica, slovenská

Ingredience:

30 dkg zelí
zelná voda
hrst sušených hub
sůl
špetka cukru
pepř
bobkový list
1/4 l kyelé smetany
4 dkg mouky
10 až 15 dkg uzené klobásy
1 1/2 l vody

Popis:

Osolené, přislazené a okořeněné zelí i houby uvaříme a nakonec nalijeme do polévky zátřepku ze smetany s moukou.
Můžeme přidat i lžíci rajského protlaku. Nakonec se do polévky přidává uzená klobása, nakrájená na kolečka, ktera se v polévce jen ohřeje.