Polévka chlebová se smetanou

Ingredience:

hrst chlebových kůrek (tvrdší chleba)
1 litr vody
lžičku soli
špetku tlučeného kmínu
1 šálek smetany
citrónovou sťávu
kousek másla

Popis:

Chleba dáme do vody, osolíme, okmínujeme a rozvaříme. Hotovou polévku můžeme prolisovat, nebo v ní necháme kousky chleba. Po odstavení z ohně do ní přidáme smetanu, máslo a pro chuť citrónovou šťávu.(Možno zakloktat i vejcem)