Polévka-ANČA

Ingredience:

cibule
tymián
bobkovýlist
nové koření
zeleninová směs mražená /na svíčkovou/kuřecí bujon
tuk
ocet
bramborym
mleté maso
sůl
cukr

Popis:

cibuli na tuku do zlatova,poté přidáme mraženou zeleninu mírně podlejeme vodou,necháme mírně podusit přidáme nové koření bobkový list,kuř.bujon osolíme a chvíli povaříme.potom přidáme mleté maso a vaříme asi 30min, zatím ošrábeme brambory ...syrové brambory nastrouháme na tenké nudličky a přidáme do
polévky a dovaříme do měkosti bramb.nudliček přidáme tymián, ocet(podle chuti), případně srazíme kyselost cukrem...... polévku nezahušťujeme!..
vše záleží pouze na chuti

dobrou chuť