Polévka 4 druhů

Ingredience:

1 celer
1 mrkev
1 petržel
sušené houby
kysané zelí bílé
majoránka
masox
kysaná smetana
hladká mouka
máslo
sůl

Popis:

Houby namočíme do vody a mezitím si očistíme zeleninu a nakrájíme na větší kousky.Vše dáme společně vařit.Zvlášť dáme vařit zelí.Až je zelenina měkká,vyjmeme a rozmačkáme.Dáme zpátky do hrnce a přidáme uvařené zelí,masox a majoránku.Vše zahustíme jíškou z mouky a másla do které jsme po vychladnutí přidali zakysanou smetanu.Dle chuti dosolíme