Polentový koláč

Ingredience:

250g kukuřičné krupice
1 litr vody
8 lžic sušeného sojového nápoje
sůl
100g rozinek
50g tuku /Hera/
600g ovoce/jablka, švestky, meruňky/

Popis:

Kukuřičnou krupici vsypeme do vařící osolené vody spolu se soj.nápojem a vaříme za občasného promíchání na mírném plameni asi 20 minut.Přidáme rozinky a ještě 5 minut povaříme.Ovoce umyjeme a nastrouháme či rozdělíme na menší kousky /jablka můžeme smíchat i s mrkvovou drtí z odšťavňovače/.Plech vymažeme tukem rozprostřeme uvařenou hmotu, kterou pokryjeme ovocem.Zbytek tuku nakrájíme na ovoce.Zapečeme v horké troubě asi 30 min.