Pohanková polévka II.

Ingredience:

1/4 l rajského protlaku
1/3 sáčku pohanky
cibule
pórek (asi 10 cm)
3 střední brambory
4 růžičky brokolice
1/3 malého celeru
3 menší mrkve
olivový olej
1/2 masoxu
špetka vegety
sůl

Popis:

Na olivovém oleji opražíme kostičky cibule a kolečka pórku. Přidáme mrkev a cerel nakrájené na drobné hranolky a osmahneme. Přilijeme protlak, vodu, osolíme a uvedeme do varu. Přidáme kostičky brambor a rozebrané růžičky brokolice, masox, vegetu. Asi po 5 minutách vypneme a nasypeme pohanku propláchnutou studenou vodou a necháme 3 minuty pod pokličkou.