Pohanka zapečená s kroupami

Ingredience:

1,5 kg brambor
250 g pohanka
250 g kroupy(střední)
4 velké cibule
1 palička česneku
špek
500 g uzený bůček
1 klobáska
4 vejce
mletý pepř
majoránka
(5 mal. lž. podravka).

Popis:

Uvaříme zvlášť pohanku a kroupy, brambory postrouháme společně s cibulí a česnekem na těsto bramboráku,osmahneme na drobno nakrájenou klobásku, přidáme na kostičky nakrájený uzený bůček, přidáme koření, vejce a zamícháme s pohankou a kroupami. Dobře vše promícháme a dochutíme kořením. Těsto dáme na vymaštěný plech a zapékáme 45 min. v rozehřáté troubě na 200 oC.