Podzimní masová směs

Ingredience:

400 g vepřové kýty
100 g klobásy
2 brambory
2 zelené a 2 žluté papriky
2 rajčata
4 stroužky česneku
2 PL oleje
worcester, ml. sl. paprika
pepř, sůl

Popis:

Maso a klobásu nakrájíme na kousky a promícháme s plátky syrových oloupaných brambor. Posypeme kousky cibule, přidáme utřený česnek, plátky rajčat a papriky. Osolíme, opepříme, posypeme ml. paprikou, zakapeme olejem a worcesterem. Rozdělíme na 2 porce a každou zvlášť dobře zabalíme do alobalu.

Směs pečeme na roštu asi 1 hodinu mírným žárem.