Pochoutkove kotlety

Ingredience:

4 kotlety
polican
4platky šunky
cibuli
steril.žampiony
4platky uzeneho sýra
šlehačka

Popis:

Vepřové kotlety naklepeme,po obou stranách mírně osolíme a opepříme a dáme na pekač.Poličan postrouháme na hrubém struhadle a rozdělíme na každou kotletu a přikryjeme plátkem šunky.Oloupanou cibuli nakrájíme na kolecka asi 0,5 cm silná a rozebereme je jednotlivě.Použijeme ty s širším pruměrem.Na každý podíl dáme několik koleček cibule a do každého kolečka navršíme kopeček steril. žampionu.Nahoru položíme plátek uzeného sýra a vše zalejeme šlehačkou.Pečeme přikryté asi 45 minut Podavame s oblohou a smaženými hranolky.