Pochoutka z tofu

Ingredience:

- jedno balenie údeného tofu ( cca 20 dkg)
- jedna väčšia cibuľa
- asi 3 dkg lúpané arašidy
- sojová omáčka
- olej
- soľ

Popis:

Údené tofu pokrájame na hrubšie rezance , ktoré prudko opečieme na rozpálenom oleji do zlatohneda.
Po opečení tofu vyberieme na tanier.
Opražíme pokrájanú cibuľu ,do ktorej pred dopražením pridáme posekané arašidy.
Vložíme opražené tofu a dochutíme soľou a sojovou omáčkou.
Podávame s dusenou ryžou ( najlepšie natural )