Plzeňský květák

Ingredience:

1 větší květák
Těstíčko:
2dl světlého piva
2 vejce
asi 150 g hladké mouky
špetka kypřícího mprášku do pečiva
mletý pepř,sůl

Popis:

květák uvaříme dopoloměka.Z uvedených přísad umícháme hustější těstíčko,vychladlé růžičky květáku obalíme v těstíčku a smažíme dozlatova. Podáváme s brambory a doplníme zeleninovým salátem.