Plněný šunkový závitek

Ingredience:

1.větší cibule
5.vejec
1.hermelín
strouhanka
hl. mouka
15.dkg pizza šunky
olej

Popis:

Oloupanou cibuli nakrájíme na kostičky a necháme jí zpěnit na oleji, rozklepnutá 4. vejce nalejeme do cibule a přidáme natrhaný hermelín. Vytvoříme míchaná vejce.
Pizza šunku rozprostřeme na prkýnku, dáme na ní přiměřené množství míchaných vajec a uděláme závitek, aby se nám závitek nerozmotal tak ho propíchneme párátkem. Tento závitek obalíme v trojobalu a smažíme do zlatova.
Podávat s hranolkama, bramborama nebo bramborovou kaší.